В колорадской пивоварне New Belgium Co создано пиво «Эль выжженной Земли» со вкусом «климат-кризиса в алюминиевой банке» и запахом копоти.
Ингредиенты – одуванчики, экстракт хмеля и вода, насыщенная дымом – возможно, всё, из чего можно будет варить пиво после климатической катастрофы, опасаются создатели ужасного напитка. По прогнозам, глобальное потепление может сократить урожаи ячменя во всем мире на четверть. Компания надеется побудить коллег-пивоваров стать более экологичными. Сама она уже выпустила первое углеродно-нейтральное пиво.
