Как вид, мы, вероятно, пили пиво с тех пор, как у нас было сельское хозяйство. Ферментированные напитки, такие как пиво и медовуха, могли быть более безопасной альтернативой загрязненным источникам воды для древних людей. Тысячи лет спустя доступ к чистой питьевой воде по-прежнему вызывает озабоченность во всем мире, и решением снова может стать пиво.