С научной точки зрения связь между избытком жира в организме и деменцией возможна, поскольку она проистекает из понимания того, что липиды вызывают воспаление. Это объясняет, почему исследования постоянно подчеркивают связь между увеличением веса и высоким риском снижения когнитивных функций. Новое исследование, однако, предполагает, что внезапные изменения веса могут в равной степени говорить о риске умственного упадка человека.