В связи с наступлением грибного сезона спасатели МЧС дали советы всем любителям тихой охоты, как не отравиться грибами.
В первую очередь спасатели рекомендуют всегда убеждаться, что на ножке гриба нет бахромы, а сам он не водянистый и не мягкий. Слишком старые или молодые грибы брать не стоит. А если есть сомнения, лучше воспользоваться специальным грибным атласом. В МЧС напоминают, что отравиться можно даже съедобными грибами, если собирать их вдоль обочин или около предприятий, так как губчатая структура гриба отлично впитывает все вредные вещества, в том числе тяжёлые металлы. Не стоит полагаться на народные приметы, они работают не всегда. Тем более не стоит пытаться определять на вкус, съедобен ли гриб. Мухоморы на вкус вполне приятны, но это не делает их съедобными. Спасатели настоятельно просят не злоупотреблять даже самыми хорошими грибами, так как это очень тяжёлая пища и для некоторых групп людей может быть смертельно опасной – например, для детей до 12 лет.
Если, несмотря на меры предосторожности, после употребления грибов у человека наблюдается тошнота, расширенные зрачки, диарея, нарушение пульса, необходимо срочно вызвать скорую.
Ри
