Ученые Стэнфордского университета открыли: нейтрализация белка 15-PGDH прекращает старение мышц и восстанавливает массу тела. Активизация этого белка ослабляет организм и способствует атрофии.

Отделение медицины в Стенфорде доказало, что растительная альтернатива мясу благоприятно влияет здоровье, в частности, на состояние сердца и сосудов человека. Замена красного мяса снизит сердечные риски.