Новое исследование отследило эффекты употребления кофе по массе разных параметров практически в онлайн-режиме. Общий вывод – пейте на здоровье. Больным тоже можно.
Любители кофе и их врачи давно задавались вопросом, может ли глоток кофе повлиять на сердце. Новое исследование показало, что употребление кофе не оказало существенного влияния на один вид «сердечной икоты», который может ощущаться как пропуск ударов. Но это действительно сигнализировало о небольшом увеличении другого типа нерегулярного сердцебиения у людей, которые выпивали более одной чашки в день. Выяснилось, что люди, как правило, больше ходят и меньше спят в те дни, когда пьют кофе.
Кофе – один из самых распространенных напитков в мире. По данным торговой группы Национальной кофейной ассоциации, в США две трети американцев пьют кофе каждый день, больше, чем бутилированную воду, чай или воду из-под крана. Кофе содержит кофеин, стимулятор, который считается безопасным для здоровых взрослых в количестве около 400 мг в день, что примерно эквивалентно четырем или пяти чашкам, сваренным дома.
По крупным исследованиям, в которых наблюдалось поведение участников, кофе связан с многочисленными преимуществами для здоровья и даже с более низким риском смерти. Несмотря на исследования, показавшие, что умеренное потребление кофе не повышает риск возникновения проблем с сердечным ритмом, некоторые профессиональные медицинские сообщества по-прежнему предостерегают от употребления кофеина.
Исследователи снабдили 100 здоровых добровольцев гаджетами, которые непрерывно контролировали работу их сердца, ежедневные шаги, характер сна и уровень сахара в крови. Добровольцам, в основном моложе 40 лет, в течение двух недель ежедневно отправляли текстовые сообщения с инструкциями пить или избегать кофеина в определенные дни. Результаты были опубликованы в New England Journal of Medicine.
Этот тип исследования, в котором напрямую измеряются биологические эффекты употребления или отказа от употребления кофе с кофеином у одних и тех же людей, встречается редко и обеспечивает плотный набор точек данных, сказал соавтор исследования доктор Грегори Маркус, кардиолог из Университета США, Калифорния, Сан-Франциско, который специализируется на лечении сердечных аритмий.
Исследователи обнаружили, что употребление кофе с кофеином не приводит к увеличению количества ежедневных эпизодов дополнительных сердечных сокращений, известных как преждевременные сокращения предсердий. Эти дополнительные удары, которые начинаются в верхних камерах сердца, распространены и обычно не вызывают проблем. Но было показано, что они предсказывают потенциально опасное заболевание сердца, называемое мерцательной аритмией.
Они также обнаружили слабые признаки другого вида нерегулярного сердцебиения, исходящего из нижних отделов сердца, называемого преждевременными сокращениями желудочков. Такие удары также распространены и обычно несерьезны, но они связаны с более высоким риском сердечной недостаточности. Исследователи обнаружили больше таких ранних ритмов у людей в те дни, когда они пили кофе, но только у тех, кто выпивал две или более чашек в день.
Исследование показало, что добровольцы делали примерно на 1000 шагов больше в день в те дни, когда пили кофе, и спали примерно на 36 минут меньше. Разницы в уровне сахара в крови практически не было.
Один интересный результат: люди с генетическими вариантами, которые заставляют их расщеплять кофеин быстрее, испытывали меньший дефицит сна, в то время как люди с вариантами, которые заставляли их метаболизировать кофеин медленнее, теряли больше сна.
Поскольку исследование проводилось на небольшом количестве людей в течение короткого периода времени, результаты не обязательно применимы к общей популяции, сказал доктор Дэйв Као, кардиолог и эксперт по данным о здоровье в Медицинской школе Университета Колорадо, который не участвовал в исследовании. Тем не менее, исследование согласуется с другими, которые обнаружили, что кофе безопасен, и предлагает редкую контролируемую оценку эффекта кофеина, добавил Као.
Соавтор Маркус предупреждает, что эффект от употребления кофе может варьироваться от человека к человеку. Он советует пациентам с сердечными аритмиями самостоятельно экспериментировать, чтобы увидеть, как кофеин влияет на них.
«Они часто радуются хорошим новостям о том, что пить кофе – это нормально», отметил доктор Маркус.
