Коллекция Althaus включает в себя более 80 видов листового и пакетированного чая: это различные сорта черного и зеленого чая, а также фруктовых и травяных смесей.
Настоящая коллекция была создана с целью предоставить разным категориям клиентов возможность althaus купить лучший в мире чай, качество которого будет оставаться неизменным в течение долгого времени. Закупочная цена чая при этом учитывалась в самую последнюю очередь. В нашу коллекцию входят всевозможные сорта чая из основных чаеводческих районов мира, но этим она не исчерпывается: некоторые сорта были созданы специально для марки Althaus.
Althaus − это немецкие традиции качества. Коллекция была создана в городе Бремене одним из ведущих ти-тейстеров Германии − Ральфом Янеки.
Лучшие сорта чая доставляются в Германию напрямую из ведущих чаеводческих районов мира и подвергаются завершающей обработке на самом современном оборудовании крупнейших чаеразвесочных фабрик. Чай проходит строгий контроль качества, он полностью соответствует нормам ЕС, Германии и России.
Весь чай Althaus пакуется в специальные пакеты по 250 граммов. Далее эти пакеты наполняются инертным газом, что гарантирует сохранность чая в течение 3 лет. Для того чтобы после вскрытия пакета чай долго не терял своих качеств, его следует хранить в герметично закрывающемся контейнере без доступа света. Для хранения чайной коллекции Althaus была разработана и изготовлена специальная металлическая банка Althaus, которая эффективно предохраняет чай от воздействия влаги, кислорода и света.
Althaus — это результат огромного опыта
Ти-тейстер Althaus
В создании уникальной чайной коллекции Ральф Янеки использовал свой 18-летний опыт работы в чайной индустрии. Долгое время он проходил обучение у лучших титестеров Германии и Великобритании и путешествовал по странам-производителям чая.
Огромное влияние на коллекцию Althaus оказало общение ее создателя с крупнейшими чаеторговцами и владельцами чайных садов по всему миру. Ральф Янеки не раз обращался к мировому опыту создания новых купажей чая, разработки уникальных ароматов и подбора специальных коллекций для ресторанов и чайных бутиков.
Чай, ингредиенты и ароматизаторы для своих купажей компания Althaus получает только от самых известных и тщательно отобранных чайных плантаций, мировых поставщиков высококачественных сублимированных фруктов и трав, а также ведущих европейских производителей ароматических добавок.
