Возможно, что эта информация не будет нова для тех, кто работает многие годы с прачечное оборудование и достаточно хорошо в нем разбирается. Но мы все же решили осветить некоторые вопросы, поскольку бизнес услуг стремительно развивается и, в наших рядах появилось много новичков.
Итак, начнем с самых распространенных вопросов.
Нам не раз приходилось слышать «чем покупать 6-8 кг промышленную стиральную машину за 3-8 тыс у.е., я уж лучше куплю простую бытовую за 300 у.е. Даже если поломается, не страшно – куплю другую, все равно дешевле обойдется».
Миф о том, что «все равно дешевле обойдется» в настоящее время среди предпринимателей часто распространен. Но такое мнение бытует только до того момента, пока бытовая стиральная машина не даст понять, что она все-таки бытовая и к использованию в промышленных целях не готова. А наступает такой момент гораздо быстрее, чем вы думаете.
Проявляется это в следующем:
- Если вы решили сделать 4 –ую загрузку белья подряд, машина может отказаться работать (у нее попросту срабатывает защита и без минимального перерыва в 30-50 минут включаться она не будет);
- После интенсивного использования микропроцессор (электронное управление) машины перестает работать, либо полностью либо частично (возможна работа только на одной или двух программах);
- Перегорает мотор, быстро изнашиваются ремни и т.д. и т.п.
Основная причина частых и быстрых неполадок заключается в том, что такое оборудование рассчитано на использование в домашних целях не чаще нескольких раз в неделю. И нужно помнить следующее ГАРАНТИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ НЕ РАСПРОСТРАНЯТСЯ ПРИ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ЦЕЛЯХ. Это вы сможете прочесть в одном из пунктов в любом договоре между продавцом и покупателем.
Кроме всевозможных поломок при использовании оборудования не по назначению, у бытовых машин есть еще ряд технических недостатков, которые не смогут обеспечить качественную обработку белья на профессиональном уровне:
- Не все бытовые машины могут нагревать воду до 95 градусов и в бытовых машинах нет подвода горячей воды, что значительно удлиняет время стирки и увеличивает расход электроэнергии во время нагрева воды.
- Скорость отжима редко превышает 800 оборотов, что удлиняет процесс сушки.
- Вид конструкции (крепления) барабана машины жесткий, а не на амортизаторах, что при центрифугировании на скорости более 500 оборотов в мин приводит к быстрому ее износу.
- И еще один сюрприз, о котором экономные бизнесмены может и не задумывались – у бытовой машины есть определенное количество программ, которые вы поменять никак не сможете, даже если это будет просто необходимо и составить свою программу также не получится, поскольку такой функции у бытовых машин просто нет.
Как подобрать оборудование для прачечной Следующий вопрос, «как определить, какое прачечное оборудование нужно в том или ином случае». Здесь речь конечно же не идет о фирме-изготовителе, а скорее о технических параметрах и назначении оборудования.
Во-первых, при организации прачечной следует четко знать, на кого будут рассчитаны ее услуги. Именно от этого зависит, в каком количестве и какое оборудование вам потребуется. Помните, что «стандартного» комплекта не бывает, ни по составу, ни по количеству, ни по загрузочной массе оборудования.
Cуществует несколько видов коммерческих прачечных:
- Индивидуальная прачечная (стирка белья, принимаемого от населения);
- Прачечная самообслуживания;
- Прачечная для организаций (массовых заказов).
Существуют также некоммерческие прачечные, которые оборудуются при крупных заводах, фабриках, санаториях, гостиницах, лечебных заведениях, деятельность которых направлена на исключительно внутреннее обслуживание.
В Европе успешно работает еще один тип коммерческих прачечных – прачечные для больниц (больничного белья). Там используется специализированные препараты и оборудование с санитарным барьером (у стиральных машин имеются два люка: для загрузки грязного и выгрузки чистого белья) для максимального обеспечения выдерживания строгих санитарных норм. В таких прачечных обрабатывается только белье от больниц. И это не прихоть хозяев прачечных, а требования санитарных норм.
К сожалению, в Украине этот, столь важный аспект санитарии пущен на самотек.
В следующем номере мы расскажем подробнее о видах прачечных, технических характеристиках прачечного оборудования, их отличиях и основных критериях при выборе оборудования.
