Новый год 2014 уже спешит к нам в гости и многие хозяйки задаются вопросом, что же должно быть на торжественном ужине? Обсудим меню новогоднего стола 2014.
Во-первых, скажем про то, что на праздничном столе обязаны быть полотняные салфетки. Вы можете декорировать их при помощи разнообразных ленточек, а также колечек либо же слегка накрахмалить. Конечно же, в квартире должен чувствоваться аромат только испеченного хлеба. Также на новогоднем столе будут уместны как пирожные и сладкие булочки, так и разнообразные ароматные травы и сыр.
Салат на Новый Год
Что касается праздничного меню, то здесь обязаны быть такие блюда, в которых имеются самые любимые продукты Лошади. Например, данные животные обожают свеклу, морковь, капусту, а также кабачки и другое. Таким образом, вы быстро сможете приготовить любимую «Шубу». Состав этого блюда знаком всем, а именно вареные морковь, яйца, свекла и картошка, которые перекладываются слоями и смазываются майонезом. На дно тарелки кладется нарезанная селедка. Такой вид салата достаточно прост и является полезным, а также не требует приобретения дорогих продуктов, потому снизит ваши затраты на новогодний стол. Кроме того, обязательно сделайте салат «Оливье». Это уже традиция.
Вторые блюда
Также новогоднее меню в год Лошади вполне может включать «Картошку в горшочках». Следует сказать, что на сегодняшний день данное яство можно приготовить в обычной духовке. Рецепт этого блюда также прост, а именно картошку складываем в горшочек, поливаем сметаной, кладем лук, морковь и чеснок, добавляем куски мяса. Ставим это все в духовку и запекаем, а перед выключением щедро присыпаем тертым сыром. Необходимо сказать, что зачастую хозяйки вместо мяса кладут в горшочек креветки либо же мидии, дабы получить более экзотическое блюдо.
Закуски
Так как Лошадь обожает сахар, то следует испечь плюшки и присыпать их сахарной пудрой. Такой вид выпечки сделать несложно, а также она наполнит вашу квартиру ароматом хлеба. Попробуйте вовнутрь плюшек положить сгущенку либо же заварной крем.
Естественно, на новогоднем столе обязаны быть яблоки, виноград, салат из капусты, а также зелень укропа. Что касается покровительницы года, то она приветствует минеральную воду, разнообразные соки, а также шампанское. На новогоднем столе будет уместно красное, однако не крепленое вино. Если говорить о напитках покрепче, то от них стоит отказаться.
